Buddy Valastro
Nació en la población de Hoboken en Nueva Jersey, Estados Unidos el 3 de marzo de 1977. Es hijo de Mary Valastro Pinto; administradora de la pastelería Carlo’s bake shop y a su vez hijo de Bartolo Valastro que era el jefe pastelero de dicha pastelería.
A los 11 años de edad comenzó a trabajar en el mismo lugar en el que trabajaban sus padres y al cumplir los 14 años empezó a elaborar pasteles de boda. En 1994 Valastro tenía 16 años cuando falleció su padre, tras la muerte del jefe de pastelería este lo sustituye en el cargo.
En 2001 Buddy se casó con Elisabeth Belgiovine con quien en la actualidad tiene 4 hijos y juntos son los propietarios de la pastelería.
En el 2004 Valastro inicio su carrera televisiva participando en el programa telerrealidad Food Network Challenge, en el que gano un desafío. Después de 5 años hizo su propio programa de telerrealidad al cual llamó Cake Boss, en el que se mostraba el trabajo en familia y amigos en el establecimiento donde por primera vez trabajo.
Este programa fue estrenado el 19 de abril de 2009, se realizaron ocho temporadas del mismo en donde se elaboraban postres de diferentes tipos además de postres exóticos para las mayores celebraciones así como también para bodas; esta serie se hizo popular y sobre todo incremento el turismo en su negocio en la zona de Hoboken.
El 6 de diciembre de 2010 estreno su segundo programa con el nombre El Desafío de Buddy, un concurso en que los mejores pasteleros de los Estados Unidos eran sometidos a desafíos y de esta manera eran eliminados hasta que quedara el mejor, la serie contó con cuatro temporada en la que llevo a Buddy a ser mucho más reconocido a nivel mundial ya que este programa se transmitió a otras partes del mundo.
En este mismo año escribió un libro llamado Cake Boss y trataba de su Stories and récipes from Mia Famiglia, (que en español se traduce como la historia y receta de su familia), la cual tuvo un buen auge en la venta del libro.
En el 2011 realizo su tercer programa del mismo tipo Kitchen Boss, en el que se basaba en la realización de recetas de pastelerías pero esta serie solo contó con dos temporadas.
El 27 de mayo de 2013, se produjo su cuatro programa Bakery Boss en el cual Buddy Valastro ayudo a otras pastelerías a saber cómo administrar el negocio y esto hizo que su programa se alargara a dos temporadas y ha mediados del 2014 creo el desafío Buddy Latinoamérica que se estrenó el 28 de octubre del mismo año y duro tres temporadas.
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